"Salade Du Chef" est un medley disco à la sauce orientale, sorti en 1980 au Liban. Le morceau est ponctué par le très beau thème inédit "Hezzi Hezzi" composé par Marwan Rahbani. A la production, on retrouve 'A. Chahine & Fils', une société discographique libanaise qui a produit de nombreux artistes.
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